PanKornik dvojkomorová drevená udiareň 125 cm – smreková udiareň s veľkým ohniskom, deflektorom a príslušenstvom

Podrobný popis

Tradičné údenie v kvalitnej drevenej udiarni

Domáce údenie je spôsob prípravy potravín, ktorý dodáva jedlu jedinečnú chuť, vôňu a tradičný charakter. Dvojkomorová drevená udiareň PanKornik umožňuje pripraviť vlastné údené špeciality priamo v záhrade, pri dome alebo na chate.

Je vhodná na údenie:

mäsa,
rýb,
syrov,
klobás,
domácich špecialít.

Drevená konštrukcia pomáha vytvárať prirodzené prostredie pre proces údenia a zachovanie autentickej arómy.

Dvojkomorová konštrukcia pre lepší proces údenia

Udiareň pozostáva z dvoch komôr, ktoré umožňujú efektívnejšiu prácu s dymom a teplotou.

Výhody dvojkomorového riešenia:

✅ lepšie oddelenie ohniska a údiaceho priestoru,
✅ rovnomernejšie rozloženie dymu,
✅ jednoduchšia kontrola procesu údenia,
✅ väčšia flexibilita pri príprave rôznych výrobkov.

Pevná konštrukcia zo škandinávskeho smreku

Udiareň je vyrobená z kvalitnej dosky zo škandinávskeho smreku s hrúbkou 20 mm.

Konštrukčné vlastnosti:

✅ spojenie dosiek systémom pero a drážka,
✅ pevné nosníky hrúbky 30 mm,
✅ montáž pomocou pozinkovaných skrutiek,
✅ dodatočné spevnenie konštrukcie.

Drevo je z vnútornej strany nenatierané, aby sa zabránilo nežiaducemu ovplyvneniu chuti údených výrobkov.

Veľké kovové ohnisko

Súčasťou zostavy je masívne kovové ohnisko:

rozmery: 25 × 25 × 30 cm
vyrobené z hrubého plechu,
pripojenie: 100 mm.

Ohnisko poskytuje:

✅ stabilnú tvorbu dymu,
✅ reguláciu prívodu vzduchu pomocou dvierok,
✅ žiaruvzdorný náter na vonkajšej strane,
✅ odolnú zváranú konštrukciu.

Deflektor pre rovnomerné údenie

Veľký kovový deflektor pomáha správne rozložiť dym a teplo v údiacej komore.

Výhody:

rovnomernejšie údenie výrobkov,
lepšia kontrola procesu,
jednoduchšie čistenie vnútra udiarne.
Hotová zostava pripravená na použitie

Jednou z hlavných výhod je dodanie udiarne v zmontovanom stave.

Používateľ nemusí riešiť:

skladanie množstva dielov,
komplikovaný montážny postup,
hľadanie chýbajúcich súčiastok.

Po doručení stačí pripraviť miesto, namontovať strechu a komín podľa návodu a udiareň je pripravená.

Bohaté príslušenstvo zdarma

Súčasťou balenia:

✅ teplomer,
✅ 6 ks nerezových údiarskych hákov,
✅ 6 ks drevených priečok na zavesenie výrobkov,
✅ deflektor,
✅ kniha s receptami a tipmi (64 strán),
✅ pánty na montáž strechy.

Prirodzená impregnácia dreva

Udiareň môže získať prirodzenú ochranu postupným používaním a pôsobením dymu.

Výhody:

prirodzený vzhľad dreva,
tradičný charakter udiarne,
zachovanie prírodného materiálu.
Rozmery a technické riešenie

Celkové rozmery:

so strechou: 50 × 50 × 125 cm
vnútorný priestor: 45 × 45 cm

Údiaca komora:

počet komôr: 2 ks
dvere: áno
komín: áno

Udiareň je vhodná na spracovanie približne 15–25 kg produktov.

Hlavné výhody produktu
dvojkomorová drevená udiareň
škandinávsky smrek hrúbky 20 mm
veľké kovové ohnisko
pevná zváraná konštrukcia ohniska
deflektor na rovnomerné rozloženie dymu
dodanie zmontovanej udiarne
teplomer a príslušenstvo v balení
vhodná na mäso, ryby, syry a klobásy
tradičný spôsob domáceho údenia
Pre koho je produkt vhodný
milovníci domácich údenín,
majitelia záhrad,
chalupári,
domáci výrobcovia mäsa a syrov,
zákazníci hľadajúci kvalitnú drevenú udiareň.
Kedy zvážiť inú alternatívu

Ak plánujete profesionálne údenie vo veľkých objemoch alebo každodennú prevádzku, vhodnejšie môže byť profesionálne gastro zariadenie.

Dôležité upozornenia pred nákupom
Udiareň umiestnite na bezpečné miesto mimo horľavých materiálov.
Pred prvým použitím odporúčame vykonať prípravnú skúšku.
Drevo nie je impregnované chemickými prípravkami.
Pri používaní dodržujte bezpečnostné pravidlá práce s ohňom.
Balenie sa môže zmeniť podľa výrobnej série.
Prečo si vybrať tento model
kompletná zostava bez zložitej montáže,
kvalitná drevená konštrukcia,
veľké ohnisko pre stabilné údenie,
dvojkomorové riešenie,
bohaté príslušenstvo v cene,
tradičný vzhľad vhodný do každej záhrady.
Hodnotenie z odborných recenzií

Dôveryhodné odborné recenzie nie sú k dispozícii.

Technické parametre
Parameter Hodnota
Výrobca PanKornik
Typ produktu Dvojkomorová drevená udiareň
Materiál Škandinávsky smrek
Hrúbka dosiek 20 mm
Farba Prírodné drevo
Vonkajšie rozmery so strechou 50 × 50 × 125 cm
Vnútorné rozmery 45 × 45 cm
Počet komôr 2
Ohnisko 25 × 25 × 30 cm
Materiál ohniska Hrubý plech
Priemer pripojenia 100 mm
Základňa Kovová, výška 40 cm
Dvere Áno
Komín Áno
Deflektor Áno
Nosníky 30 mm
Odporúčaná kapacita 15–25 kg výrobkov
FAQ
Je udiareň dodávaná zmontovaná?

Áno, hlavná konštrukcia je dodávaná kompletne zostavená.

Aké drevo bolo použité na výrobu?

Udiareň je vyrobená zo škandinávskeho smreku.

Čo obsahuje balenie?

Obsahuje udiareň, ohnisko, deflektor, teplomer, háky, drevené priečky, knihu a montážne prvky.

Koľko výrobkov je možné naraz údiť?

Udiareň je určená približne na 15–25 kg produktov podľa spôsobu uloženia.

Je možné regulovať množstvo dymu?

Áno, regulácia prebieha pomocou ohniska a nastavenia prívodu vzduchu.